Francavilla Fontana: torna l'evento "Saperi e sapori". XVIII edizione.
Il Comune di Francavilla Fontana e il C.P. Club Unesco Francavilla Fontana organizzano la XVIII edizione dell'evento Saperi e Sapori, quest'anno dedicato alla Dieta Mediterranea, Patrimonio dell'Umanità. Il 7 Dicembre alle ore 18,00 presso la Sala del Camino di Castello Imperiali, si terrà il convegno di presentazione dell'evento dal titolo "Dieta Mediterranea Patrimonio UNESCO".
Interverranno il Dott. Agostino Grassi, segretario della fondazione Dieta Mediterranea, il Dott. Michele Clarizio, Presidente del CP Club Unesco Francavilla Fontana, e il Dott. Davide Gangi, editor di Vinoway.
L'8 dicembre, invece, dalle 9 del mattino fino a tarda sera, stand enogastronomici in rappresentanza di masserie, aziende agricole e aziende di produzione di tipicità alimentari locali, proporranno un percorso di gusto per le vie del centro storico cittadino. Durante tutta la giornata risuoneranno nei vicoli musiche e nenie natalizie eseguite da alcuni zampognari e sarà allestito per l'occasione anche il mercatino dell'antiquariato. Gli avventori saranno anche introdotti all'atmosfera natalizia avendo la possibilità di acquistare addobbi e pupi natalizi.
Nel Teatro degli Imperiali saranno inoltre esposte delle stampe del libro "Il cuoco galante", testo alla base della cucina mediterranea, e sarà possibile degustare assaggi di ricette ispirati a questo libro. Sarà distribuito del materiale informativo in forma di segnalibro, allo scopo di divulgare la conoscenza della dieta mediterranea quale bene patrimoniale immateriale dell'umanità. Una mostra fotografica a cura della Camera dello Sguardo rappresenterà infine, attraverso il filtro dell'obiettivo, i gusti ed i sapori mediterranei.
